Stasherバッグでスープや残り物を漏れなく冷凍する方法

簡単な答え

Stasherバッグでスープや残り物を漏れなく冷凍するには、バッグを3/4までしか満たさず、余分な空気を抜き、Pinch-Locシールを完全に閉じて、冷凍庫に平らに置きます。この平ら冷凍法は漏れを防ぎ、スペースを節約し、後で安全に解凍するのに役立ちます。冷凍保存用に設計されたバッグ（Stasherのプラチナシリコーンバッグなど）を常に使用してください。

漏れのない冷凍のためのステップバイステップガイド

1. 1. 残り物を完全に冷ます： スープや残り物を袋詰めする前に室温まで冷ましてください。熱い食べ物は蒸気を発生させ、それが氷の結晶になって冷凍焼けの原因になります。また、熱いまま密封するとシールが弱まることがあります。 チェックポイント：食べ物は触って室温より熱くないことを確認してください。
2. 2. バッグを3/4までしか満たさない： 液体が凍る際の膨張のためにヘッドスペースを残してください。詰めすぎるとシールが開いたり、バッグが破裂する恐れがあります。スープの場合は、お玉や漏斗を使ってこぼれを防ぎましょう。 チェックポイント：バッグはまだ柔軟で、張り詰めていない状態であること。
3. 3. 余分な空気を抜く： 密封する前にできるだけ空気を押し出してください。空気は冷凍焼けの原因となり、スペースを取ります。平ら冷凍の場合は、手でバッグを優しく平らにし、液体をシール側に押し出しながら空気を抜きます。 チェックポイント：バッグは平らで、大きな空気の塊がない状態であること。
4. 4. Pinch-Locで密封する： 指でシール全体をなぞり、完全に閉じていることを確認してください。Pinch-Locシールは気密になるよう設計されていますが、シールに食べ物の破片や液体があると漏れの原因になります。閉じる前にシール部分を拭いてきれいにしてください。 チェックポイント：シールを優しく引っ張り、しっかり閉まっていることを確認してください。
5. 5. 平らに冷凍する： バッグをベーキングシートや冷凍庫の棚に平らに置いてください。シリコーンバッグを平らに冷凍すると積み重ねやすく、解凍も早くなります。完全に凍ったら、立てたり積み重ねてスペースを節約できます。 チェックポイント：2～3時間後、バッグは平らで固く凍っているはずです。
6. 6。安全に解凍してください： Stasherバッグは冷蔵庫で一晩、または冷水のボウルで安全に解凍してください。室温で2時間以上解凍しないでください。細菌が増殖する可能性があります。早く解凍するには、密封したバッグを冷水に浸し、30分ごとに水を交換してください。 チェックポイント：解凍した食べ物は、冷蔵保存で3～4日以内に使用してください。

製品情報

• ポケットバッグ: ポケットバッグ：容量4 fl oz、寸法3.5 x 4.5 x 1 in、ほのかに曇りガラス調で控えめ、無限に再利用可能な食品グレードのプラチナシリコーン製、BPA、BPS、鉛不使用。少量のスープ、ソース、離乳食の冷凍に最適。コンパクトなサイズと気密シールが漏れや冷凍焼けを防ぎます。
• 8カップボウル: 8カップボウル：ラインナップ最大、特許取得のPinch-Locシールによる漏れ防止、掃除が簡単、レタス1玉や野菜の保存に最適。大きなバッチのスープや残り物の冷凍に最適。漏れ防止シールで冷凍庫内が汚れず、ボウル形状で詰めやすく積み重ねやすい。
• スタンドアップミッドバッグ: スタンドアップミッドバッグ：容量56 fl oz、寸法8.5 x 7 x 3.5 in、自立可能、大量購入者、コーヒー愛好家、マリネの達人、キッチンの引き出し整理に最適。大きなバッチのスープ、ストック、チリの冷凍に最適。立つデザインで詰めやすくこぼれを防ぎ、大容量で必要なバッグの数を減らします。