Täydellinen opas pakastamiseen Stasher-pusseilla: mitä voit ja et voi pakastaa

Ruoan pakastaminen on yksi fiksuimmista tavoista vähentää hävikkiä, säästää rahaa ja varmistaa, että ateria on aina valmiina, kun sitä tarvitset. Ja kun käytät Stasher-pusseja, et vain pakasta—teet sen kestävällä, myrkyttömällä tavalla, joka pitää ruoan tuoreena ja keittiösi järjestyksessä. Mutta kaikki ei kuulu pakastimeen, ja jopa pakastinkestävillä pusseilla on rajansa. Tässä oppaassa käymme läpi, mitä voit ja et voi pakastaa Stasher-pusseissa, sekä vinkkejä parhaiden tulosten saavuttamiseksi joka kerta.

Stasher-pussit on valmistettu 100-prosenttisesti puhtaasta platinasilikonista, joka on luonnostaan pakastinkestävä aina -40 °F (-40 °C) -asteeseen asti. Tämä tarkoittaa, että ne kestävät kylmimmätkin lämpötilat, joita pakastimesi voi tarjota. Mutta todellinen kysymys kuuluu: mitkä ruoat pakastuvat niissä hyvin ja mitä sinun tulisi välttää? Sukelletaanpa asiaan.

Miksi Stasher-pussit ovat täydellisiä pakastamiseen

Stasher-pussit on suunniteltu pakastamista silmällä pitäen. Niiden ilmatiivis sulku lukitsee tuoreuden ja estää paleltumisen, kun taas joustava silikoni tekee pakastettujen annosten irrottamisesta helppoa. Toisin kuin jäykät muoviset säilytysastiat, Stasher-pussit asettuvat litteiksi, säästäen arvokasta pakastintilaa ja pinoutuen siististi. Lisäksi ne ovat uudelleenkäytettäviä, joten et lisää kaatopaikkakuormaa kertakäyttöisillä pakastepusseilla.

Toinen suuri etu on näkyvyys. Kirkkaan silikonin ansiosta näet tarkalleen, mitä sisällä on, joten ei enää mysteerisäiliöitä pakastimesi pohjalla. Ja koska ne ovat konepesun kestäviä, puhdistus on helppoa—vain heitä ne astianpesukoneeseen tyhjentämisen jälkeen.

• Ilmatiivis sulku estää paleltumisen
• Joustava muotoilu helpottaa pakastetun ruoan irrottamista
• Säästää tilaa makaamalla litteänä tai seisomalla pystyssä
• Kirkas silikoni helpottaa tunnistamista
• Uudelleenkäytettävä ja ympäristöystävällinen

Mitä voit pakastaa Stasher-pusseissa

Lista ruoista, jotka pakastuvat kauniisti Stasher-pusseissa, on pitkä. Hedelmät ja vihannekset, keitetyt viljat, lihat, kastikkeet, keitot ja jopa nesteet, kuten liemi tai smoothie-pakkaukset, ovat kaikki hyviä ehdokkaita. Tärkeintä on annostella ne asianmukaisesti ja poistaa mahdollisimman paljon ilmaa ennen sulkemista.

Voit esimerkiksi pakastaa marjoja smoothieita varten, pilkottuja vihanneksia wokkeihin, keitettyä riisiä tai kvinoaa nopeita aterioita varten ja marinoitua kanaa helppoja arki-illallisia varten. Voit jopa pakastaa munia (vatkattuina) tai maitotuotteita, kuten juustoa (raastettuna) pieninä annoksina. Monipuolisuus on hämmästyttävää.

• Hedelmät: marjat, banaaniviipaleet, mangopalat
• Vihannekset: pilkotut paprikat, sipulit, parsakaali, pinaatti
• Keitetyt viljat: riisi, kvinoa, pasta
• Lihat: kananrinta, jauheliha, kalafileet
• Keitot, muhennokset ja kastikkeet
• Smoothie-pakkaukset valmiiksi annostelluilla aineksilla
• Liemi tai fondi 1 kupin annoksina
• Raastettu juusto tai voinokareet

Mitä sinun ei pitäisi pakastaa Stasher-pusseissa

Vaikka Stasher-pussit ovat uskomattoman monipuolisia, jotkut ruoat eivät pakastu hyvin missään säiliössä. Runsaasti vettä sisältävät vihannekset, kuten salaatti, kurkku ja selleri, muuttuvat veteliksi ja vetisiksi sulatuksen jälkeen. Samoin maitotuotteet, kuten maito ja jogurtti, voivat erottua ja muuttaa rakennettaan. Keitetty pasta ja perunat menettävät myös rakenteensa—ne muuttuvat mössöiksi uudelleen lämmitettäessä.

Toinen asia, jota kannattaa välttää, ovat hiilihapotetut juomat tai mikä tahansa, mikä laajenee merkittävästi jäätyessään, kuten kokonaiset munat kuorineen. Nämä voivat aiheuttaa paineen kertymistä ja mahdollisesti vahingoittaa sulkua. Vältä myös kuumien nesteiden pakastamista suoraan—anna niiden jäähtyä ensin silikonin lämpöshokin estämiseksi.

• Lehtivihannekset (tuoreena syötäväksi, vaikka ne sopivatkin kypsennettyihin ruokiin)
• Kurkut, selleri ja muut runsasvetiset vihannekset
• Maito, jogurtti ja kerma (ellei leivontaan)
• Keitetty pasta tai perunat (rakenne muuttuu)
• Hiilihapotetut juomat
• Kokonaiset munat kuorineen
• Kuumat nesteet (jäähdytä aina ensin)

Näin pakastat Stasher-pusseissa: vaiheittaiset vinkit

Parhaiden tulosten saavuttamiseksi noudata näitä yksinkertaisia ohjeita. Valitse ensin oikean kokoinen pussi annokseesi. Yksittäisille annoksille Sandwich-pussi toimii hyvin; suuremmille annoksille harkitse 2 kupin kulhoa tai 4 kupin kulhoa. Jos pakastat litteänä, purista mahdollisimman paljon ilmaa pois ennen sulkemista. Nesteille jätä hieman tyhjää tilaa laajenemisen varalle.

Merkitse pussit sisällön ja päivämäärän mukaan käyttämällä kuivalla pyyhittävää tussia tai tarraa. Tämä auttaa sinua pitämään kirjaa siitä, mitä pakastimessasi on. Kun olet valmis sulattamaan, siirrä pussi jääkaappiin yön yli tai aseta se kulhoon kylmää vettä. Vältä pussin mikroaaltouunia, koska se voi aiheuttaa kuumia kohtia.

• Valitse oikea koko: käytä Sandwich-pussia välipaloille, 2 kupin kulhoa lisukkeille ja 4 kupin kulhoa perheaterioille
• Purista ilma pois litteää pakastamista varten; jätä tyhjää tilaa nesteille
• Merkitse sisältö ja päivämäärä
• Sulata jääkaapissa tai kylmässä vedessä
• Älä koskaan laita pussia mikroaaltouuniin

Luovia pakastusideoita Stasher-pusseilla

Perusruoan säilytyksen lisäksi Stasher-pussit avaavat maailman luovia pakastusmahdollisuuksia. Voit valmistaa omia pakasteaterioita kokoamalla ainekset vuokaruokaa tai wokkia varten yhteen pussiin. Tai luo smoothie-pakkauksia valmiiksi annostelluilla hedelmillä ja vihreillä—ota vain pussi, lisää nestettä ja sekoita. Voit jopa pakastaa tuoreita yrttejä oliiviöljyssä tai valmistaa omia pakastefondikuutioita.

Lasten lounaisiin pakasta yksittäisiä annoksia jogurttia, omenasosetta tai kotitekoista hedelmänahkaa Sandwich-pussissa. Mahdollisuudet ovat loputtomat, ja Stasher-ekosysteemin avulla voit yhdistellä kansia ja lisävarusteita luodaksesi täydellisen järjestelmän pakastimeesi.

• Pakasteateriat: kokoa kokonaiset reseptit yhteen pussiin
• Smoothie-pakkaukset: annostele hedelmät ja vihreät nopeaa sekoitusta varten
• Yrttijääkuutiot: hienonna yrtit, peitä öljyllä, pakasta
• Lasten välipalat: kerta-annokset omenasosetta tai jogurttipisaroita
• Keksitaikina: pakasta valmiiksi annostellut pallot tuoreita keksejä varten milloin tahansa

Pakastaminen Stasher-pusseilla on pelin muuttaja kaikille, jotka haluavat vähentää hävikkiä, säästää aikaa ja syödä hyvin. Oikeilla tekniikoilla ja pienellä luovuudella voit hyödyntää pakastintilaasi parhaalla mahdollisella tavalla ja sinulla on aina herkullisia, kotitekoisia aterioita ulottuvillasi. Joten mene rohkeasti, täydennä suosikki Stasher-pussisi ja aloita pakastaminen luottavaisin mielin!